DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
Responsabile del Reparto: Prof.
Descrizione del Reparto
l’U.O.C. di Dietetica svolge la sua attività nel settore dell’alimentazione e della nutrizione clinica, intesa come strumento di prevenzione e di terapia. Le prestazioni erogate sono rivolte ad utenti esterni, ai degenti dell’Azienda Ospedaliera di Padova e dello IOV, ad aziende, enti, associazioni pubbliche e private (attività di consulenza e di formazione). Le aree di intervento includono tutte le condizioni per le quali è riconosciuta l’importanza di un intervento nutrizionale: il soprappeso e l’obesità, l’ipercolesterolemia, l’ipertrigliceridemia, le malattie dell’apparato gastroenterico, del fegato e del pancreas, gli esiti di interventi chirurgici sull’apparato gastrointestinale, l’insufficienza renale cronica, la malnutrizione, etc. Vengono affrontate anche le problematiche dell’alimentazione in condizioni fisiologiche come la gravidanza, l’allattamento e l’attività sportiva. Per i Disturbi del Comportamento Alimentare è attivo un team multidisciplinare, formato da psichiatri, psicologi, internisti, nutrizionisti, dietisti ed infermieri, che collaborano nella diagnosi e nella cura di queste malattie all’interno del Centro Regionale per i Disturbi del Comportamento Alimentare.
L’U.O.C. di Dietetica svolge attività di formazione continua e di formazione postlauream per il personale sanitario (medico, tecnico ed infermieristico). È sede della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione, del Corso di Laurea in Dietistica e del corso di Perfezionamento Universitario in Dietetica e Dietoterapia.
Un importante settore dell’attività dell’U.O. è rivolta alla ricerca clinica ed applicata nel settore della dietetica e della nutrizione clinica. Le principali ricerche pubblicate su riviste internazionali riguardano: la nutrizione artificiale, i disturbi del comportamento alimentare, le malattie epatiche, l’alimentazione nello sportivo e la valutazione della composizione corporea.
recapiti diabetologia
Indirizzo: Via Giustiniani 2 – 35128 Padova - Policlinico Universitario 8° Piano
Telefono: 049 8212345
Fax: 049 8217874
E-mail: anna.dalo@unipd.it
Orari
Orari di Visita: 07:00-09:00, 11:30-14:00, 17:30-20:00
