In Salute. Digiuno intermittente, cos'è e come agisce sul metabolismo
INTERVISTA AL PROF. PAOLO SPINELLA, direttore della scuola di specializzazione in Scienza dell'alimentazione.Di digiuno intermittente si parla ormai da anni. La letteratura rivolta al largo pubblico abbonda e anche i media dedicano spazio all’argomento, illustrando di volta in volta rischi e